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Registros recuperados : 12 | |
3. | | BONOMO, R.; BERNARDO, S.; MARTINEZ, M. A.; ALVAREZ V., V. H.; CECON, P. R. Analise da validade da equacao utilizada para estimar a variacao da concentracao de fertilizante no tanque de derivacao, em fertirrigacao. Revista Ceres, Vicosa, v. 43, n. 244, p. 658-670, nov.dez. 1995. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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4. | | OLIVEIRA, L.F.C.de; OLIVEIRA, R.Z.; BORGES, L.B.; WEHR, T.R.; BONOMO, R. Coeficiente de cultura e relações hídricas do cafeeiro, cultivar catucaí, sob dois sistemas de manejo da irrigação. Pesquisa Agropecuária Tropical, v.37, n.4, p.154-162, set. 2007. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | CARVALHO, D. F. de; BONOMO, R.; GRIEBELER, N. P.; RIBEIRO, A. Estimativa da demanda máxima de irrigação e da duração do ciclo para a cultura do milho (Zea mays L.), na Bacia do Rio Verde Grande (MG). Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 1, 97-104, jan./mar. 1998. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | SANTOS, T. C. dos; CAVALCANTI, I. S.; BONOMO, R. C. F.; SANTANA, N. B.; FRANCO, M. Optimization of productions of cellulolytic enzymes by Aspergillus niger using residue of mango a substrate. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 41, n.12, p. 2210-2216, dez. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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9. | | FONTAN, R. da C. I.; VERÍSSIMO, L. A. A.; SILVA, W. S.; BONOMO, R. C. F.; VELOSO, C. M. Cinética da fermentação alcoólica na elaboração de vinho de melancia. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 203-210, jul./dez. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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10. | | MADALÃO, J. C.; PIRES, F. R.; CARGNELUTTI FILHO, A.; NASCIMENTO, A. F.; CHAGAS, K.; PROCÓPIO, S. de O.; BONOMO, R. Susceptibilidade de espécies de plantas com potencial de fitorremediação do herbicida sulfentrazone. Revista Ceres, Viçosa, v. 60, n. 1, p. 111-121, jan./fev. 2013. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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11. | | SANTOS, A. P. dos; REBOUÇÃS, T. N. H.; SOUZA, J. C. C. de; BONOMO, R. C. F.; SILVA, L. M. da. Caracterização e avaliação da qualidade de sopas desidratadas elaboradas com farinha de batata durante o tempo de armazenamento. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 57-68, jan./jun. 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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12. | | CARVALHO, B.M.A. de; BONOMO, R.C.F.; CARVALHO, L.M. de; FONTAN, R. da C. I.; ALCÂNTARA, L.A.P.; SOUZA, V.C. de Parâmetro de qualidade físico-químicos de polpas congeladas de frutas tropicais Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, 186/187, p.153-157, jul./ago. 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 12 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
02/03/2020 |
Data da última atualização: |
02/03/2020 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MASSAGO, H.; SILVA, B. C.; MARCHIORI, N. C. |
Título: |
Rendimento do lambari-do-rabo-amarelo por classe de peso e sexo |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, 16., SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 13., 2019, Natal, RN. Resumos... Natal, RN: ABCC, 2019. p. 137-138. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O lambari-do-rabo-amarelo Astyanax bimaculatus (Linnaeus, 1758), é um peixe de pequeno porte, consumido como petisco após ser descamado e eviscerado, podendo ser empanado. Sendo assim, características que afetem o seu rendimento de carcaça são importantes para indústria que trabalha com beneficiamento desta espécie. Portanto, avaliou-se a diferença de rendimento de machos e fêmeas de lambari-do-rabo-amarelo agrupados em classes de peso. Os lambaris utilizados no estudo foram alimentados com dietas práticas fareladas, a base de farelo de arroz e soja. Os animais foram insensibilizados em gelo, sexados, descamados, eviscerados, lavados e pesados. Todo este processo foi realizado manualmente, e ao total foram analisados 351 animais. O resultado de rendimento foi avaliado por análise de variância, e a comparação de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Para os lambaris de pesos menores que 6g, o sexo não influencia no rendimento de carcaça. Porém, no peso de abate para petisco (6 a 9g), os machos apresentam rendimento de carcaça superior as fêmeas (tabela 1). As fêmeas crescem mais, porém quando adultas, com aumento das gônadas femininas há um menor aproveitamento de carcaça. |
Palavras-Chave: |
Astyanax bimaculatus; processamento; tamanho. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 01836naa a2200181 a 4500 001 1129402 005 2020-03-02 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMASSAGO, H. 245 $aRendimento do lambari-do-rabo-amarelo por classe de peso e sexo$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aO lambari-do-rabo-amarelo Astyanax bimaculatus (Linnaeus, 1758), é um peixe de pequeno porte, consumido como petisco após ser descamado e eviscerado, podendo ser empanado. Sendo assim, características que afetem o seu rendimento de carcaça são importantes para indústria que trabalha com beneficiamento desta espécie. Portanto, avaliou-se a diferença de rendimento de machos e fêmeas de lambari-do-rabo-amarelo agrupados em classes de peso. Os lambaris utilizados no estudo foram alimentados com dietas práticas fareladas, a base de farelo de arroz e soja. Os animais foram insensibilizados em gelo, sexados, descamados, eviscerados, lavados e pesados. Todo este processo foi realizado manualmente, e ao total foram analisados 351 animais. O resultado de rendimento foi avaliado por análise de variância, e a comparação de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Para os lambaris de pesos menores que 6g, o sexo não influencia no rendimento de carcaça. Porém, no peso de abate para petisco (6 a 9g), os machos apresentam rendimento de carcaça superior as fêmeas (tabela 1). As fêmeas crescem mais, porém quando adultas, com aumento das gônadas femininas há um menor aproveitamento de carcaça. 653 $aAstyanax bimaculatus 653 $aprocessamento 653 $atamanho 700 1 $aSILVA, B. C. 700 1 $aMARCHIORI, N. C. 773 $tIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, 16., SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 13., 2019, Natal, RN. Resumos... Natal, RN: ABCC, 2019. p. 137-138.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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